1/ Couper les aiguillettes de poulet en morceaux
2/ Les faire revenir
3/Salez, poivrer
4/Faire revenir les oignons
5/ Verser l’eau bouillante sur les oignons
6/Ajouter la même quantité de lentilles corail que d’eau
7/ Laisser réduire
8/ Verser le lait de coco et remuer
9/ Ajouter le curry, du sel, du poivre et mélanger.
10/ Laisser mijoter un peu puis servir.
Bon appétit !
0Avec les vacances voici une bidouille ultra-rapide : un pot-pourri maison.
Pour le réaliser, rien de plus facile : il vous faut :
1/ Peler l’orange en prenant bien soin de le faire en un seul et unique ruban.
2/ Enrouler le ruban sur lui-même pour former la fleur
3/ Et profiter de son parfum d’agrumes où vous le souhaitez. L’hiver sur un radiateur, piqué avec un peu de cannelle, voici un parfum d’ambiance agréable.
0
Les vacances sont propices pour cuisiner. Voici donc une recette rapide et délicieuse (merci Maman).
Ingrédients
– sauce tomate maison
– des calamars surgelés
– un bouquet garni pour le bouillon
– des oignons
– sel, poivre
Préparation
1/Mettre le bouquet garni dans de l’eau bouillante.
2/ Y ajouter les calamars pendant 3 à 4 min maximum.
3/ Faire fondre les oignons sans les caraméliser.
4/ Égoutter les calamars
5/ Verser la sauce tomate dans la casserole avec les oignons.
6/ Y ajouter les calamars.
7/ Saler, poivrer
8/Servir chaud avec du riz
On peut ajouter des dés de chorizo afin de donner une touche hispanique à ce plat.
2Comme la saison des fraises commence et que pour l’instant il n’ y en aucune dans mon jardin, j’en achète. En observant leur barquette de conditionnement en plastique, je me suis dit qu’il y a moyen de les recycler et pourquoi pas en faire une mini serre à semis.
Les œillets d’Inde âgés de 3 Semaines
Voici donc la mise en place de cette mini serre avec des graines d’œillets d’Inde maison
1/Prendre une barquette de fraise vide avec son couvercle.
Le fond de la barquette doit être percé pour laisser passer l’eau. Le couvercle sert à avoir l’effet serre, une fois la boite refermée.
2/Vider la barquette, décoller les autocollants.
4/ Remplir aux 3/4 la barquette de terreau
5/ Mettre les graines dans le terreau et les recouvrir de terreau
6/Arroser modérément
7/ Mettre le couvercle et placer la mini serre dans un petit coin ensoleillé.
On peut faire n’importe quel semis dans cette mini serre : Salade, persil, tomates etc…
On peut également se servir des bacs en polystyrène des bûches de Noël pour faire des jardinières à semis
0La recette qui suit est l’un de mes plats préférés : Le gratin Dauphinois. Ce plat à base de pommes de terre, d’oignons, de crème et de lardons accompagne à merveille les plats de viande. Sauf qu’au fil du temps, la recette de base se heurte de plus en plus à mon intolérance au lactose. Voici donc une version beaucoup plus légère et digeste. (Merci Maman !)
1/ Couper les pommes de terre en tranches
2/Émincer les oignons
3/Dans une casserole, faire chauffer le bouillon dans un 1/2l d’eau
4/ Frotter le fond du plat à l’ail
5/Beurrer le fond du plat
6/ Étaler une couche de pommes de terre, une couche d’oignons.
7/ Parsemer et de lardons et de fromage râpé
8/ Recommencer l’étape n°6 et n°7 autant de fois que nécessaire pour obtenir l’épaisseur souhaitée.
9/ Saler et poivrer chaque étage. Attention les lardons et le bouillon peuvent saler le gratin
10/ Ajouter la demi brique de crème demi-écrémé au bouillon et bien mélanger. L’assaisonner selon son goût.
11/ Verser le mélange bouillon crème jusqu’à moitié du plat
13/ Cuire 1h30 au four à 200°.
Bon Appétit !
0
Suite à une demande de collègues en recherche de bons plans, voici quelques réductions offertes aux enseignants en matière d’équipement informatique. Tous ce qui est logiciels et applications viendra dans un autre article. Si je trouve d’autres offres intéressantes pour le grand public, je ne manquerai pas de vous le signaler.
Il est maintenant connu que il est possible de déduire des impôts une partie des frais engagés pour le boulot : Achat d’imprimante, de consommables, utilisation d’une pièce de la maison en tant que bureau professionnel (compte alors les frais de connexion à Internet en plus du matériel), les livres etc…
Concrètement, si vous achetez un ordinateur utilisé à titre professionnel, vous pourrez déduire :
Mais attention à ce que finalement ces déductions ne soient pas moins intéressantes fiscalement que l’abattement de 10%.
HP : ordinateurs, imprimantes
Des réductions jusqu’à 30 % sur des ordinateurs fixes ou portables, imprimantes, PDA… A voir sur le site du constructeur
Offre réservée aux étudiants, parents d’élèves et enseignants.
Apple : ordinateurs et périphériques
Des réductions sur des ordinateurs fixes ou portables, lecteurs MP3, imprimantes…
Offre réservée aux étudiants majeurs et enseignants.
Boutique Apple Education
Dell : ordinateurs et périphériques
Des réductions de 3 %à 10% suivant le montant de la commande sur des ordinateurs fixes ou portables, lecteurs MP3, imprimantes…
Offre réservée aux étudiants, parents d’élèves et enseignants.
Suite à l’accord passé par le MEN avec Microsoft, la suite Office (Word,Excel, Outlook, Publisher etc..) est disponible pour 11.10€ (contre 79/89€ minimum Tarif grand public).Il faut, par contre justifier son appartenance à l’EN avec son adresse mail académique.
En logiciel libre, Libreoffice offre une bonne alternative à Microsoft office.
Toute la suite Framasoft offre de nombreux logiciels collaboratifs : on y trouve de quoi réaliser des enquêtes, des murs virtuels collaboratifs, un traitement de texte collaboratif etc….Le tout gratuitement.
Il existe de nombreux antivirus efficaces et gratuits comme AVAST ou AVIRA (licence annuelle pour les deux ).
Le ministère de l’éducation nationale a conclu un marché avec la société TrendMicro pour protéger les ordinateurs des écoles, collèges et lycées publics et privés ainsi que ceux de ses services centraux et déconcentrés. Cette possibilité s’inscrit dans le temps (durée 5 ans), financée par le ministère.
Le cadre du marché autorise chaque agent de l’éducation nationale à bénéficier d’une licence de ce produit pour son ordinateur personnel à des fins professionnelles sur 3 postes maxi.
Pour y avoir droit, une simple adresse académique (…@ac-orleans-tours.fr par exemple) suffit sur ce formulaire car un lien de téléchargement et les clés d’enregistrement vous seront envoyés à cette adresse. Attention cette version n’est pas à installer dans les écoles.Pour les écoles, il faut contacter le Conseiller Technique Tice de votre circonscription.
Pour renouveler la licence il suffit de refaire la même procédure et de rentrer la nouvelle clé de licence reçue par mail.
Après ces quelques instants d’absences, voici une nouvelle bidouille culinaire : Les fraises préparées façon mojito.
Mon allergie aux fraises, que j’adore par ailleurs, est à l’origine de la recette. En effet, les fraises vendues dans le commerce, même bien lavées et préparées me donnent d’affreuses crises d’urticaire. Bizarrement, avec celles que je fais pousser dans mon jardin, je n’ai pas ce genre de problème. La seule solution pour en continuer d’en manger sans devoir prendre de médicaments est…de les arroser de citron.
Pour ceux qui préfèrent sans alcool, on peut remplacer le sucre, le rhum et le citron par un peu de sirop Monin « Mojito »
On peut aussi tout simplement ajouter au sucre et au citron, un sachet de sucre vanillée.
Bon appétit !
0
Depuis dimanche a lieu comme tous les ans le Printemps du cinéma.
Pendant ces 3 jours, toutes les séances de tous les films sont à 4€ l’entrée, quelque soit l’âge du spectateur.
Organisé en partenariat, il se déroule dans tous les cinémas de France. Toutes les informations se trouvent sur le site officiel.
N’hésitez pas à en profiter et dépêchez vous ce mardi est le dernier jour ! En attendant voici la sympathique bande annonce de l’événement.
0Voici le dernier animé que j’ai vu : Hotarubi no Mori e
Sorti en septembre 2011, cet animé subtile et délicat est un vrai bijou de poésie et de douceur. Le manga papier est un one-shot de Natsume Yuujinchou paru en 2002 aux éditions Hakusensha . C’est un shojo classique mêlant fantastique et drame.
Son titre alternatif est « The Light of a Firefly Forest »
En vacances chez ses grands-parents, Hotaru, une fillette de 6ans se perd dans la forêt de Yamagami, réputée pour être habitée par des esprits.. Alors que la petite fille pleure, un jeune homme, portant un masque de youkai prénommée Gin, lui vient en aide. Il appelle Hotaru, enfant d’humain et lui interdit de le toucher. Si on le touche il disparaîtra. Loin d’avoir peur de lui , elle passera tout l’été avec lui ainsi que les dix suivants.
On voit ainsi au fil des ans, une amitié naît alors entre eux.
D’une durée de 45 min, ce court-animé nous emmène dans un monde onirique, doux et poétique. On s’attache rapidement aux personnages. et même si il n’existe pas de version française, il n’est pas besoin de comprendre le japonais pour comprendre l’histoire. Un animé à conseiller pour tout ceux qui aiment les belles histoires.
0Aujourd’hui, nous avons accueilli les élèves de CM2 de l’école voisine. Alors que nous parlions animaux, voici la scène suivante :
J’ai conclu que je préfère un câlin de nounours à un câlin d’oursin !
1