C’est samedi soir et qui dit samedi soir, dit apéro !

Et comme d’habitude, je me suis retrouvée de corvée de « tartinage ».Il y a très longtemps que je fais cette recette, bien avant que Tartare, Boursin et consorts ne se décident à m’imiter.

Que voulez-vous, tout le monde aimerait avoir plus souvent les idées de la Reine de la Bidouille (Enfin,il va falloir que je me fasse payer parce que les idées ça ne paie pas).

Voici donc les roulés de jambon ail et fines herbes

Ingrédients

• Des tranches de Jambon
• Du fromage ail et fines herbes

Durée de préparation :  5 min           

Préparation

C’est une recette ultra facile.

1/ Étendre le jambon sur une planche à découper

2/ Y mettre le fromage ail et fines herbes

3/ Étaler de façon uniforme le fromage sur la tranche de jambon

4/ Rouler la tranche de jambon

5/ Découper la tranche ainsi roulée en tronçon. La présenter dans une assiette avec des piques pour le service

On peut faire cette recette avec tous les fromages frais que l’on veut. On peut même imaginer de mettre du fromage frais nature et de l’agrémenter d’épices comme du Curry, du basilic etc…

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