Ingrédients

• Aiguillettes de poulet
• oignons
• lentilles corail
• lait de coco
• curry
• sel
• poivre

Préparation

1/ Couper les aiguillettes de poulet en morceaux

2/ Les faire revenir

3/Salez, poivrer

4/Faire revenir les oignons

5/ Verser l’eau bouillante sur les oignons

6/Ajouter la même quantité de lentilles corail que d’eau

7/ Laisser réduire

8/ Verser le lait de coco et remuer

9/ Ajouter le curry, du sel, du poivre et mélanger.

10/ Laisser mijoter un peu puis servir.

Bon appétit !